Délice nettverket

Greater Stavanger leder Stavangers deltakelse i det internasjonale matnettverket Délice. For Stavanger-regionen er medlemskap i Délice-nettverket en del av den vedtatte satsingen på internasjonalisering av matklyngen, og har sin forankring i Strategisk Næringsplan 2009-2020.

Délice ble etablert i 2007 og ledes av Lyon, som ved etableringen ønsket et gastronomisk bynettverk som stimulerer til internasjonal utveksling av ideer og kompetanse.

Strategi

Strategien er å knytte flere byer til nettverket, også byer utenfor Europa for å få samtlige kontinenter representert, i tillegg til å knytte til seg private samarbeidspartnere. Videre er det å utvikle Délice-navnet til et begrep internasjonalt som et kvalitetsmerke for det gode matlivet i medlemsbyene og gjennom det gjøre medlemskapet til et konkurransefortrinn markedsmessig for byene.

Mer fokus på utveksling av erfaringer og fysiske utvekslinger av kokker, studenter og næringsmiddelaktører er også en uttalt strategi.

Stavanger har påtatt seg oppdraget om å ha Annual General Meeting for nettverket i 2011 i tillegg til å ha ansvar for arbeidsgruppen som fokuserer på Produkt.

Samarbeidspartnere:

Lokalt:

• NCE Culinology
• Gladmat
• Måltidets Hus
• Stavanger kommune
• Rogaland fylkeskommune
• Region Stavanger 

Internasjonalt:

Lyon, Barcelona, Birmingham, Brussel, Genova, Göteborg, Guangzhou, Lausanne, Leipzig, Madrid, Milano, Montreal, Napoli, Osaka, St Louis in Missouri.