Årskonferanse i Délice
Onsdag til fredag 5.-7. oktober fikk Stavanger besøk av 25 delegater fra 15 byer globalt i anledning årskonferansen for Délice.
Nettverksrepresentantene fikk oppleve hva Stavanger regionen har å by på av lokal mat, natur og opplevelser i løpet av disse dagene. Kveite fra Hjelmeland, kråkeboller fra Rygjabø og andre lokale råvarer ble godt tatt imot av gjestene.
Bakgrunnen for at årskonferansen ble holdt i Stavanger er at Stavanger som eneste by i Norge er medlem i det internasjonale matnettverket. Dette er et ledd i satsingen på internasjonalisering av matklyngen i regionen, og har sin forankring i Strategisk Næringsplan 2009-2020.
Delice nettverket består i dag av 20 byer fra hele verden. Målsettingen for nettverket er å være et nettverk for byer hvor mat og gastronomi står i høysetet. Nettverket skal stimulere til utvikling av gastronomi, samt styrke samarbeidet mellom medlemsbyene i form av utveksling av kokker, lærere, lærlinger, prosjekter markedsføringsstrategier og fremfor alt kompetanse-og idéutveksling.
Delice-nettverket består av byene: Barcelona, Birmingham, Chicago, Brussel, Guangzhou, Genova, Gøteborg, Lausanne, Lima, Leipzig, Lyon, Madrid, Milano, Montreal, Osaka, Rabat, Riga og Saint Louis.
